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冰涼滑口的秋葵與好菇道-雪白菇十分相襯，增加柴魚香氣與醬香，如果喜歡wasabi的朋友再加入一點，保證暑氣全消！
材料汆燙後如果急著吃可以泡一下冰塊水，但因為簡省能源，我放涼之後入冰箱，隔餐再吃也很OK，一樣翠綠可口。
材料：
好菇道-雪白菇1包
秋葵8-10支
柴魚一把
醬油膏少許
1.材料洗淨，雪白菇撕開、秋葵切塊。
2.水滾後放入材料，汆燙2分鐘即可。放涼入冰箱兩小時之後盛盤，以柴魚片與醬油膏調味與裝飾。
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