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鴻喜菇的營養價值非常高，豐富的膳食纖維更能讓我們有飽足感，很適合在早餐中出現，與其他食材的配合度也很好，快來一起為家人製作充滿愛心、好吃的早餐吧！
滑蛋如果製作得宜，應該是不用增加醬料的，不過這也是要看個人喜好囉。
話說摩斯有一款漢堡的做法大概就長這樣，一個要賣60左右? 嗯，可以的話就自己做吧。
材料：
好菇道-鴻喜菇半包
土司2片
蛋1顆
牛奶30ml
牛番茄2片
萵苣1片
鹽少許
黑胡椒少許
1.材料洗淨，鴻喜菇撕開，牛番茄切丁，蛋打好之後加入牛奶備用，吐司入烤箱至焦香。
2.鴻喜菇加入鹽與胡椒先炒熟備用。
3.倒入蛋液，關小火(或者關火)，放入牛番茄與鴻喜菇在中心，把蛋皮的四角往中間折成一個小蛋包，開小火讓蛋熟成。
4.把蛋包與萵苣夾在土司中間，上桌。
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